Этот факт произошел в полночь 1 октября в селении Куштеппа Темурмаликского района, однако информация о нем и подробности стали известны только сейчас.
Источник в прокуратуре Кулябской группы районов 14 октября сообщил Радио Озоди, что в настоящее время следствие ожидает окончательных результатов судебно-медицинской экспертизы.
По словам этого источника, в результате отравления скончались четыре человека: 40-летний Умеджон Хамидов, 32-летняя Муяссара Кулматова, 6-летняя Сумая Додозода и 2-летняя Рухсора Кулзода.
«Предварительное расследование показало, что Дододжон Нурхонов 30 сентября приготовил у себя дома плов и пригласил в гости всю родню. Во время еды они открыли двухлитровую банку консервированных помидоров, лука, чеснока и болгарского перца, и после потребления их в пищу отравились. Сейчас идет следствие, и экспертиза должна определить, чем именно они отравились», - рассказал собеседник из прокуратуры Кулябской группы районов.
Четверо отравившихся до сих пор находятся в кулябской инфекционной больнице, и врачи сказали, что их состояние стабильное.
Абдукарим Шокиров, главный врач этой больницы, сказал 14 октября Радио Озоди, что из шести человек, которых первоначально доставили в больницу, они смогли спасти только двоих: «У четверых была сильнейшая интоксикация организма, и поэтому врачи не смогли спасти их. Мы сделали все возможное, чтобы спасти остальных, и сейчас в больнице осталось только четверо пострадавших, которых мы в ближайшее время выпишем из больницы».
Это уже не первый случай отравления жителей Хатлонской области консервированными продуктами.
В ноябре 2019 года в Дангаринском районе Хатлонской области после потребления консервированных огурцов и помидоров отравились семь человек, один из которых скончался.
Еще ранее, в декабре 2017 года, в результате потребления консервированных овощей были отравлены четыре члена семьи в Кулябе. Здесь же, в Кулябе, аналогичный случай произошел в 2016 году, когда от отравления умерли 3 человека.
Врачи говорят, что из-за несоблюдения гигиенических норм, а также использования для консервирования овощей с высоким содержанием химикатов, внутри банки происходит химическая реакция и еда превращается таким образом в опасную для потребления.
Изначально консервирование было способом сохранения овощей на длительное время для употребления их в период, когда из-за особенностей климата свежие плоды были просто недоступны. Но сейчас, говорят эксперты, овощи консервируют из-за их высокой стоимости и дефицита фруктов и овощей зимой в Таджикистане. Консервирование таким образом помогает решить эти проблемы, но при этом очень важно соблюдать правила приготовления и хранения, а также правила стерилизации при консервировании, иначе это может привести к отравлениям.
