Сарвар Усмон, радио Озодлик
Сообщения о том, что владельцам ташкентских ресторанов предложили не работать в Новогодную ночь, появились на этой неделе. В частности, Интернет сайт Узметроном на днях сообщил, что “17 декабря стало известно о том, что в минувший четверг главы районных администраций Ташкента собрали владельцев столичных кафе и ресторанов и высказали им настоятельное пожелание властей о том, чтобы 31 декабря под любым предлогом были закрыты увеселительные заведения. Некоторые владельцы ресторанов попробовали возразить, после чего им намекнули на перспективу отъема лицензии на продажу спиртных напитков”.
Для начала мы решили получить информацию из первых рук. Их, в принципе, две. Рука, запрещающая и рука, делающая под козырек. Поскольку, на собраниях с владельцами столичных кафе и ресторанов представители властей, как писал Узметроном, “настоятельно пожелали”, то есть, запрет только прозвучал, а не материализовался в виде письменного приказа, то из Первой Руки получить какое-нибудь объяснение – нереально.
Поэтому мы решили обратиться ко Второй Руке – к представителям увеселительных заведений. В городе с населением два с половиной миллионнов в последние годы заметно увеличилось число ресторанов. В одном только Интернет-ресурсе мы нашли контактные данные свыше 300 из них. И по ним мы начали звонить. Стали задавать вполне нормальный для этих дней вопрос.
Названия ресторанов, по понятным причинам, приводить не станем.
Итак, Первый, по списку справочника, ресторан:
- Мы бы хотели заказать у вас столик на 31 декабря.
- Нет, нет. Мы 31 декабря не работаем.
От работника Второго ресторана мы услышали то же самое:
- В Новогоднюю ночь мы не работаем.
- 31 декабря мы работаем до 6 вечера.
- А другие рестораны работают в Ташкенте?
-Есть такие. У них специальное разрешение.
Четвертый, по списку справочника ресторан оказался в числе тех заведений, у которых уже есть то самое заветное разрешение.
- Мы работаем 31 декабря. Но у нас уже, к сожалению, мест нет.
Новогодний вечер – один из тех редких праздничных вечеров, когда кафе и рестораны обычно рассчитывают на бОльшую выручку, чем в другие, непраздничные дни.
А защиту этого права, наряду с другими правами рестораторов, взяла на себя (во всяком случае, название даёт основания так думать) Ассоциация рестораторов Узбекистана.
Поэтому решили узнать мнение представителей этой общественной организации.
По словам работника Ассоциации, в её организации знают о запрете:
- Я вам не смогу помочь. К нам тоже приходило такое известие. Но оно, видимо, исходит от налоговиков. Обратитесь к ним.
Кроме Ассоциации рестораторов есть ещё одна общественная организация – Ассоциация поваров Узбекистана, представительница которой, тоже на условиях анонимности, сообщила, что 31 декабря не работает, так как ресторан относится к ассоциации.
Таким образом, мы выяснили, сообщения о том, что главы районных администраций настоятельно “просили” владельцев столичных кафе и ресторанов 31 декабря под любым предлогом закрыть свои увеселительные заведения, появились не без оснований.
Самый главный вопрос в том, какие причины побудили власти запретить работу ресторанов в новогоднюю ночь? С этим вопросом мы обратились к экономисту из Ташкента Миркомилу Тошкандий.
- Возможно, это делается с целью сохранения общественного порядка. Но скорее всего власти хотят вытравить из сознания людей новогодний праздник европейского стиля. До Нового года осталось всего ничего, но в городе не чувствуется праздничного настроения. А по традиции, в эти дни уже можно было видеть праздничные ёлки, а витрины магазинов украшенными. Всего этого в этом году нет, - говорит Миркомил Тошкандий.
Конечно же, мы далеки от мысли, что слова ташкентского экономиста реально отражают настроения всех слоев населения столицы Узбекистана.
Последняя фотогалерея, размещенная на сайте Радио Озодлик, рассказывает, как бойко идет торговля новогодней атрибутикой на рынках Ташкента.
Сообщения о негласном запрете на проведение Новогодних вечеров в кафе и ресторанах Ташкента появилось на фоне другого сообщения о том, что есть указание руководителей двух государственных телеканалов о запрете видеосюжетов с участием Деда Мороза и Снегурочки.
